他们成立了莫桑比克猴面包树产品公司（BPM），对猴面包树粉、衍生油产品和相关产品进行加工，然后销往国内和国际市场。

猴面包树的果实常被誉为非洲的超级水果，它富含维生素C、钾和钙等矿物质成分，还有许多其他功效，因而备受欢迎

该公司目前已经在莫桑比克中部马尼卡省对2,500多名农村妇女进行了培训，教她们如何采摘和供应猴面包树果实。

这些女工先将完整的果实采摘下来贮存一段时间，然后再出售给BPM公司。BPM公司进而对果实进行加工，提取出优质的细粉和化妆油，出口到欧盟、英国和南非市场。

猴面包树在莫桑比克能够自然生长，但是这些女工现在已经开始补充种植新的树苗。

成果丰硕的合作

BPM公司已经与采摘猴面包树果实的女工合作了14年之久，成果丰硕。

“我们很多人过去对猴面包树的价值链知之甚少”，苏珊娜·平托（Suzana Pinto）回忆道。她是两个孩子的母亲，同时也是一名猴面包树果实采摘工。“我们之前卖猴面包树粉，每公斤只卖4梅蒂卡尔（约合0.07美分），但现在每公斤能卖到12梅蒂卡尔（约合0.19美分）。”

在BPM公司进入猴面包树市场前，一些非正规贸易商利用平托这样的采摘女工对行情不了解而趁机牟利。这些贸易商低价买进，又在国外市场以极高的价格卖出，发了一大笔财。

猴面包树采摘女工如今有了更高的收入，而BPM今年还进一步将公司股份的20%分给她们。因此，这些女工自发组织了一个合作社，名叫猴面包树采摘工协会。

金曼解释称，“这（20%的股份）可以让女性在社区引领变革，利用采摘猴面包树果实的收入来教育子女，创办其他小型企业，还可以投资自己的家庭。”

平托女士表示，她现在可以承担孩子的教育费用，购买食品，还给家里装上了太阳能。她打算盖一栋砖瓦房，并购买牲畜。

由于猴面包树果实具有多种功效，因此很难准确了解其销售途径。许多猴面包树采摘者在非正规市场上出售果肉和种子，买家则通过浸泡果肉来生产果汁。

金曼表示，“基本可以确定的是，非正规市场的交易量是正规市场的两倍，”这些交易主要围绕细粉和化妆油。

自然灾害

尽管该公司近年来通过猴面包树获得了更多收入，但莫桑比克的自然灾害也对生意造成了影响。金曼解释称，2019年，沿海城市贝拉“遭到气旋伊代（Idai）的极大破坏。”

“几周之后，另一个气旋肯尼斯（Kenneth）给莫桑比克北部造成了巨大的破坏。”

2021年，气旋还多次肆虐莫桑比克部分地区，当时约有1,738名妇女在卖猴面包树果实，BPM公司在国内外市场销售了38吨细粉。若不是受气旋的影响，这个数据还会更高。

“这些极端天气事件说明莫桑比克容易受到生态威胁，”金曼哀叹道。他坚持认为，“莫桑比克的毁林率极高，加剧了这些威胁。”

世界银行指出，自20世纪70年代以来，莫桑比克已经失去了多达800万公顷的森林，几乎相当于葡萄牙的国土面积。

此外，过度耕种田地会对土壤造成长期损害，还会影响猴面包树的生产力。金曼指出，BPM公司正在通过“建立禁止耕作的森林保护区”来帮助解决这一问题。

莫桑比克杰出的自然资源包括2,000多公里的海岸线、丰富的生物多样性、广阔的可耕地以及储量巨大的天然气、黄金、宝石和森林资源。

有效管理这些资源可以 “将世界上最贫穷的国家之一变成中等收入国家”，金曼如是说。